HARINA PAN" AMARILLA" NO GMO

La harina de arepa forma parte de nuestra cultura y la comemos a diario; es nuestra expresión culinaria más auténtica, nuestro pan de cada día. Su preparación se remonta a nuestros ancestros indígenas, quienes sembraban, cosechaban y procesaban el maíz. Es el resultado de una masa hecha de harina de maíz cocida que los indígenas molían entre dos piedras lisas y planas, creando pequeñas bolas que se asan en un "aripo" (una especie de plancha de barro ligeramente curvada). Actualmente, se utilizan planchas y comales de hierro para freír las arepitas en casa o en restaurantes. La arepa es la reina de nuestro desayuno y, a su vez, el primer plato, un excelente acompañamiento para el almuerzo y la cena, y un fiel acompañante de nuestros platos nacionales.